Zeytinyağlı Pazı Sarması ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 107 dakika sürer.

Zeytinyağlı Pazı Sarması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 36g, yağ: 8g.

Zeytinyağlı Pazı Sarması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Zeytinyağlı Pazı Sarması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌿

Zeytinyağlı Pazı Sarması

Name: Zeytinyağlı Pazı Sarması
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 107 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 demet Pazı; 1.5 su bardağı Pirinç; 2 adet Soğan; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Nane; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 tatlı kaşığı Tuz

Pazı yapraklarına sarılan pirinçli iç harçla hazırlanan hafif zeytinyağlı.

Orta⏱️ 1 sa 47 dk6 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 47 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine32 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

2 demet Pazı
1.5 su bardağı Pirinç
2 adet Soğan
0.5 su bardağı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 tatlı kaşığı Nane
2 yemek kaşığı Limon suyu
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pazı yapraklarını kaynar suda 20 saniye bekletip soğuk suya alın.
20 sn
00:20
2
Pirinç, soğan, zeytinyağı, salça, nane ve tuzu karıştırarak iç hazırlayın.
3
Pazı damarlarını inceltip yapraklara iç paylaştırın.
4
Sarmaları gevşek sarın, pirinç şişince yapraklar patlamasın.
5
Tencereye dizip limonlu sıcak su ekleyin ve tabakla bastırın.
6
Sarmaları kısık ateşte 32 dakika pişirin.
32 dk
32:00
7
Tencerede 15 dakika dinlendirip zeytinyağıyla servis edin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Pazı yapraklarını kaynar suda 20 saniye tutun; fazla haşlanırsa sararken yırtılır.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi ve maydanozla, oda sıcaklığında meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

1.5g

Lif

781.5mg

Sodyum

2.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.