🫑

Zeytinyağlı Bamya

Name: Zeytinyağlı Bamya
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Bamya; 1 adet Soğan; 3 adet Domates; 0.5 çay bardağı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Şeker; 1 çay kaşığı Tuz

Bamyanın domates ve limonla kısık ateşte piştiği hafif zeytinyağlı.

Kolay⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~180 kcal🇹🇷 Türk

20 dk hazırlık 35 dk pişirme

Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

600 gr Bamya
1 adet Soğan
3 adet Domates
0.5 çay bardağı(~50 ml) Zeytinyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
1 çay kaşığı(~5 ml) Şeker
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bamyaların başlarını koni biçiminde ayıklayıp limonlu suda 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
2
Soğanı zeytinyağında 4 dakika yumuşatın.
4 dk
04:00
3
Domatesi ekleyip 3 dakika suyunu bırakana kadar pişirin.
3 dk
03:00
4
Bamya, limon suyu, tuz ve şekeri tencereye alın.
5
Yemeği kısık ateşte 32 dakika pişirin, bamya karıştırılırsa salyalanıp dağılmasın.
32 dk
32:00

💡 Püf Noktası: Bamyanın tepesini konik kesin; gövdeyi delmezseniz salyalanma azalır.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuk veya ılık olarak limonla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %45Yağ %46

GI 28 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL

4.3g

Şeker

1.5g

Lif

470.7mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Zeytinyağlı Bamya kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Zeytinyağlı Bamya ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 55 dakika.
Zeytinyağlı Bamya zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Zeytinyağlı Bamya kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 20g, yağ: 9g.
Zeytinyağlı Bamya alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Zeytinyağlı Bamya için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Zeytinyağlı Bamya tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

59 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Bamyaların başlarını koni biçiminde ayıklayıp limonlu suda 10 dakika bekletin.

10 dk

10:00

Soğanı zeytinyağında 4 dakika yumuşatın.

4 dk

04:00

Domatesi ekleyip 3 dakika suyunu bırakana kadar pişirin.

3 dk

03:00

Bamya, limon suyu, tuz ve şekeri tencereye alın.

Yemeği kısık ateşte 32 dakika pişirin, bamya karıştırılırsa salyalanıp dağılmasın.

32 dk

32:00

Sıkça sorulanlar

Zeytinyağlı Bamya kaç kişilik?

Bu tarif 5 kişiliktir.

Zeytinyağlı Bamya ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 55 dakika.

Zeytinyağlı Bamya zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Zeytinyağlı Bamya kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 20g, yağ: 9g.

Zeytinyağlı Bamya alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Zeytinyağlı Bamya için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Zeytinyağlı Bamya tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı