🍄

Mantar Sote

Name: Mantar Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Mantar; 1 adet Soğan; 2 adet Yeşil biber; 2 adet Domates; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz

Mantar, biber ve domatesin yüksek ateşte hızlı sotelenen pratik yemeği.

Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~150 kcal🇹🇷 Türk

10 dk hazırlık 15 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

600 gr Mantar
1 adet Soğan
2 adet Yeşil biber
2 adet Domates
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mantarları iri doğrayıp kuru bezle temizleyin, suyla bekletmeyin.
2
Soğan ve biberleri 4 dakika soteleyin.
4 dk
04:00
3
Mantarları ekleyip 6 dakika yüksek ateşte pişirin, suyunu hızlı çeksin.
6 dk
06:00
4
Domatesi ekleyin, tuz ve karabiberi ayarlayın.
5
Yemeği 5 dakika orta ateşte pişirin.
5 dk
05:00
6
Ocaktan almadan önce 2 dakika açık ateşte yoğunlaştırıp servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Mantarları tavaya geniş yayın; kalabalık tavada suyunu bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Pilav yanında sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~150

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %27Yağ %62

GI 11 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

7.5g

Şeker

Lif

595.8mg

Sodyum

1.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mantar Sote kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Mantar Sote ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 25 dakika.
Mantar Sote zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Mantar Sote kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 150 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 10g, yağ: 10g.
Mantar Sote alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Mantar Sote için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Mantar Sote tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

56 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Mantarları iri doğrayıp kuru bezle temizleyin, suyla bekletmeyin.

Soğan ve biberleri 4 dakika soteleyin.

4 dk

04:00

Mantarları ekleyip 6 dakika yüksek ateşte pişirin, suyunu hızlı çeksin.

6 dk

06:00

Domatesi ekleyin, tuz ve karabiberi ayarlayın.

Yemeği 5 dakika orta ateşte pişirin.

5 dk

05:00

Ocaktan almadan önce 2 dakika açık ateşte yoğunlaştırıp servis edin.

2 dk

02:00

Sıkça sorulanlar

Mantar Sote kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Mantar Sote ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 25 dakika.

Mantar Sote zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Mantar Sote kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 150 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 10g, yağ: 10g.

Mantar Sote alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Mantar Sote için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Mantar Sote tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı