🍆

Türlü

Name: Türlü
Prep time: 25 min
Cook time: 47 min
Total time: 72 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Patlıcan; 2 adet Kabak; 2 adet Patates; 250 gr Taze fasulye; 3 adet Domates; 1 adet Soğan; 0.5 çay bardağı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 adet Yeşil biber; 1 yemek kaşığı Domates salçası

Patlıcan, kabak, patates ve fasulyenin domatesli sosla piştiği yaz sebze yemeği.

Kolay⏱️ 1 sa 12 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk

25 dk hazırlık 47 dk pişirme

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 12 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme47 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

2 adet Patlıcan
2 adet Kabak
2 adet Patates
250 gr Taze fasulye
3 adet Domates
1 adet Soğan
0.5 çay bardağı(~50 ml) Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
2 adet Yeşil biber
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcan, kabak, patates, taze fasulye, biber ve domatesi benzer boyda doğrayın.
2
Soğanı zeytinyağında orta ateşte 4 dakika yumuşatın.
4 dk
04:00
3
Patates ve patlıcanı ekleyip 5 dakika çevirin, sert sebzeler önce yumuşasın.
5 dk
05:00
4
Kabak, biber, domates ve salçayı tencereye ekleyin.
5
Tuz ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 38 dakika pişirin.
38 dk
38:00
6
Türlüyü 10 dakika dinlendirip zeytinyağı gezdirerek servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Sebzeleri benzer boyutta doğrayın; tencerede aynı sürede yumuşarlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve bulgur pilavıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %47Yağ %43

GI 26 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL

15.4g

Şeker

11.5g

Lif

956mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Türlü kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Türlü ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 47 dakika; toplam 72 dakika.
Türlü zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Türlü kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 24g, yağ: 10g.
Türlü alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Türlü için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Türlü tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

76 görüntülenmeBu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Patlıcan, kabak, patates, taze fasulye, biber ve domatesi benzer boyda doğrayın.

Soğanı zeytinyağında orta ateşte 4 dakika yumuşatın.

4 dk

04:00

Patates ve patlıcanı ekleyip 5 dakika çevirin, sert sebzeler önce yumuşasın.

5 dk

05:00

Kabak, biber, domates ve salçayı tencereye ekleyin.

Tuz ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 38 dakika pişirin.

38 dk

38:00

Türlüyü 10 dakika dinlendirip zeytinyağı gezdirerek servis edin.

10 dk

10:00

Sıkça sorulanlar

Türlü kaç kişilik?

Bu tarif 5 kişiliktir.

Türlü ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 47 dakika; toplam 72 dakika.

Türlü zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Türlü kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 24g, yağ: 10g.

Türlü alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Türlü için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Türlü tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı