Türlü ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 47 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 24g, yağ: 10g.

Türlü için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Türlü tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Türlü

Name: Türlü
Prep time: 25 min
Cook time: 47 min
Total time: 110 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Patlıcan; 2 adet Kabak; 2 adet Patates; 250 gr Taze fasulye; 3 adet Domates; 1 adet Soğan; 0.5 çay bardağı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 adet Yeşil biber; 1 yemek kaşığı Domates salçası

Patlıcan, kabak, patates ve fasulyenin domatesli sosla piştiği yaz sebze yemeği.

Kolay⏱️ 1 sa 50 dk5 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine38 dk
Pişirme47 dk

Malzemeler

5 kişi

2 adet Patlıcan
2 adet Kabak
2 adet Patates
250 gr Taze fasulye
3 adet Domates
1 adet Soğan
0.5 çay bardağı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
2 adet Yeşil biber
1 yemek kaşığı Domates salçası

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcan, kabak, patates, biber ve domatesi benzer boyda doğrayın.
2
Soğanı zeytinyağında orta ateşte 4 dakika yumuşatın.
4 dk
04:00
3
Patates ve patlıcanı ekleyip 5 dakika çevirin, sert sebzeler önce yumuşasın.
5 dk
05:00
4
Kabak, biber, domates ve salçayı tencereye ekleyin.
5
Tuz ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 38 dakika pişirin.
38 dk
38:00
6
Türlüyü 10 dakika dinlendirip zeytinyağı gezdirerek servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Sebzeleri benzer boyutta doğrayın; tencerede aynı sürede yumuşarlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve bulgur pilavıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

15.4g

Şeker

11.5g

Lif

956mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.