Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇹
Tiramisu
Orta 4 sa 45 dk~420 kcal 2/10
🍨
Gelato
Gelato, süt, krema, şeker ve yumurta sarısını düşük yağlı, yoğun dokulu bir İtalyan dondurmasına dönüştürür.
Zor⏱️ 5 sa 37 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~260 kcal🇮🇹 İtalyan
25 dk hazırlık 12 dk pişirme 300 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 5 sa 37 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine5 sa
- Pişirme12 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Tam yağlı süt
- 1 su bardağı(~200 ml) Krema
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Toz şeker
- 4 adet Yumurta sarısı
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Vanilya özütü
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Süt ve kremayı tencerede buhar çıkana kadar ısıtın, kaynatmayın.
5 dk05:00 - 2
Yumurta sarısı, şeker ve tuzu 3 dakika açık renk olana kadar çırpın.
3 dk03:00 - 3
Sıcak süt karışımını yumurtaya azar azar ekleyerek ılıtın.
- 4
Karışımı tencereye alın ve 82 dereceye gelene kadar 7 dakika karıştırarak pişirin.
7 dk07:00 - 5
Vanilyayı ekleyin ve kremayı süzgeçten geçirin.
- 6
Gelato bazını buzdolabında en az 4 saat, tercihen gece boyunca soğutun.
4 sa240:00 - 7
Dondurma makinesinde 25 dakika yoğunlaşana kadar çevirin.
25 dk25:00 - 8
Gelatoyu kaba alın, 1 saat dondurucuda toparlayıp servis edin.
1 sa60:00
💡 Püf Noktası: Karışımı tamamen soğutmadan makineye almak kristallenmeyi artırır, gece dinlendirmek daha pürüzsüz sonuç verir.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük kaselerde espresso ve taze meyveyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~260
kcal kalori
6
g protein
30
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %9Karb %46Yağ %45
GI 21 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
21.7g
Şeker
0g
Lif
111.8mg
Sodyum
8.7g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gelato kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Gelato ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika, 300 dakika pasif bekleme dahil; toplam 337 dakika.Gelato zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Gelato kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 30g, yağ: 13g.Gelato hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gelato hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Gelato için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Gelato tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?