Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌽

Hushpuppies

Hushpuppies, mısır unu, un, yumurta ve ayranlı hamurun küçük toplar halinde kızartıldığı Güney Amerika yan atıştırmalığıdır.

Kolay⏱️ 27 dk6 kişilik~210 kcal🇺🇸 ABD
  • #30 Dakika Altı
  • #Bütçe Dostu
🌽

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 27 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

6 kişi
Hızlı:

Hamur için

  • 1.3 su bardağı(~260 ml) Mısır unu
  • 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
  • 0.8 su bardağı(~160 ml) Ayran
  • 1 adet Yumurta
  • 0.5 adet Kuru soğan
  • 1 çay kaşığı(~5 ml) Kabartma tozu
  • 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
  • 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber

Kızartmak için

  • 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

Servis için

  • 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mısır unu, un, kabartma tozu, tuz ve pul biberi kasede karıştırın.

  2. 2

    Soğanı çok ince rendeleyin, ayran ve yumurtayla çırpın.

  3. 3

    Islak karışımı kuru karışıma ekleyip yoğun kaşık hamuru yapın.

  4. 4

    Sıvı yağı 175 dereceye ısıtın.

  5. 5

    Hamurdan küçük kaşık parçaları bırakıp 3 dakika altın rengi olana kadar kızartın.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Kızaran hushpuppiesleri kağıt havluya alın, fazla yağını 1 dakika süzdürün.

    1 dk
    01:00
  7. 7

    Limon dilimi ve isteğe bağlı yoğurtlu acı sosla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamur kaşıktan çok akıyorsa 1 yemek kaşığı mısır unu ekleyin; çok sert hamur kızarınca içi kuru kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış balık yanında, isteğe bağlı yoğurtlu acı sos ve limon dilimiyle sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • Protein kaynağı
  • Kalsiyum
  • C vitamini
  • B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

6

g protein

28

g karbonhidrat

8

g yağ

Protein %12Karb %54Yağ %34

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Hushpuppies kaç kişilik?
    Bu tarif 6 kişiliktir.
  • Hushpuppies ne kadar sürer?
    Hazırlık 15 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 27 dakika sürer.
  • Hushpuppies zor mu?
    Bu tarif kolay seviyededir.
  • Hushpuppies kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 28g, yağ: 8g.
  • Hushpuppies hangi alerjenleri içerir?
    Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifte hata mı buldun?