Kadhai Paneer ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Kadhai Paneer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 24g, yağ: 32g.

Kadhai Paneer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kadhai Paneer hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Kadhai Paneer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🌶️

Kadhai Paneer

Name: Kadhai Paneer
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 400 gr Paneer peyniri; 2 adet Kapya biber; 1 adet Kuru soğan; 4 adet Domates; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 1.5 tatlı kaşığı Kişniş tohumu; 1 çay kaşığı Kimyon tohumu; 2 adet Kuru kırmızı biber; 0.5 çay kaşığı Garam masala; 0.25 su bardağı Krema; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.25 demet Taze kişniş

Kadhai paneer, paneer, biber ve soğanı taze kavrulmuş kişnişli baharat karışımıyla yoğun domates sosunda buluşturan restoran klasiğidir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~470 kcal🇮🇳 Hint

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Yemek için

400 gr Paneer peyniri
2 adet Kapya biber
1 adet Kuru soğan

Sos için

4 adet Domates
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Taze zencefil
0.3 su bardağı Krema
1 tatlı kaşığı Tuz

Baharat için

1.5 tatlı kaşığı Kişniş tohumu
1 çay kaşığı Kimyon tohumu
2 adet Kuru kırmızı biber
0.5 çay kaşığı Garam masala

Pişirmek için

3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Servis için

0.3 demet Taze kişniş

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kişniş tohumu, kimyon tohumu ve kuru kırmızı biberi kuru tavada 2 dakika kokulandırın.
2 dk
02:00
2
Kavrulan baharatları iri toz halinde öğütün.
3
Paneeri küp, kapya biberi ve soğanı iri parçalar halinde kesin.
4
Yağın yarısında paneeri 3 dakika renk alana kadar çevirip çıkarın.
3 dk
03:00
5
Kalan yağda soğan, kapya biber, sarımsak ve zencefili 5 dakika soteleyin.
5 dk
05:00
6
Rendelenmiş domates, öğütülmüş baharat ve tuzu ekleyip 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
7
Paneer, krema ve garam masalayı ekleyip 4 dakika kısık ateşte tutun.
4 dk
04:00
8
Taze kişnişle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Baharatları taze kavurup iri öğütmek kadhai paneerin ayırt edici kokusunu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı naan, jeera rice ve yoğurtlu salatalıkla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.