🍆

Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 83 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 2 adet Patlıcan; 2 adet Kabak; 4 adet Domates; 2 adet Kırmızı biber; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 8 yaprak Fesleğen; 2 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Kekik; 1 tatlı kaşığı Tuz

Patlıcan, kabak, biber ve domatesin fırında piştiği Fransız sebze yemeği.

Orta⏱️ 1 sa 23 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~170 kcal🇫🇷 Fransız

30 dk hazırlık 45 dk pişirme 8 dk bekleme

#Fırında
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 23 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine8 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

2 adet Patlıcan
2 adet Kabak
4 adet Domates
2 adet Kırmızı biber
4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
8 yaprak Fesleğen
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak, patlıcan, domates ve biberi eş kalınlıkta halkalar halinde dilimleyin.
2
Domates sosunu fırın kabının tabanına yayın.
3
Sebzeleri sırayla üst üste dizin, kalınlıklar eşit olsun ki aynı anda pişsin.
4
Zeytinyağı, tuz, sarımsak ve kekik gezdirin.
5
Üzeri kapalı 180°C fırında 30 dakika pişirin.
30 dk
30:00
6
Üstünü açıp 12 dakika daha pişirin ve 8 dakika dinlendirin, sebzeler dilimlenirken dağılmasın.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Sebzeleri eş kalınlıkta dilimleyin; fırında aynı anda yumuşar.

🍽️ Servis Önerisi: Taze fesleğenle sıcak veya ılık servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~170

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %38Yağ %53

GI 15 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL

11.3g

Şeker

7.3g

Lif

790.2mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ratatouille kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Ratatouille ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 45 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 83 dakika.
Ratatouille zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Ratatouille kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 170 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 16g, yağ: 10g.
Ratatouille alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Ratatouille hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.
Ratatouille için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
Ratatouille tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

49 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kabak, patlıcan, domates ve biberi eş kalınlıkta halkalar halinde dilimleyin.

Domates sosunu fırın kabının tabanına yayın.

Sebzeleri sırayla üst üste dizin, kalınlıklar eşit olsun ki aynı anda pişsin.

Zeytinyağı, tuz, sarımsak ve kekik gezdirin.

Üzeri kapalı 180°C fırında 30 dakika pişirin.

30 dk

30:00

Üstünü açıp 12 dakika daha pişirin ve 8 dakika dinlendirin, sebzeler dilimlenirken dağılmasın.

20 dk

20:00

Sıkça sorulanlar

Ratatouille kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Ratatouille ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 45 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 83 dakika.

Ratatouille zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Ratatouille kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 170 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 16g, yağ: 10g.

Ratatouille alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Ratatouille hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Ratatouille için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Ratatouille tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı