Kırşehir Höşmerim ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Kırşehir Höşmerim kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 43g, yağ: 14g.

Kırşehir Höşmerim hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Kırşehir Höşmerim için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🍮

Kırşehir Höşmerim

Name: Kırşehir Höşmerim
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Süt; 1 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 80 gr Tereyağı; 1 su bardağı Toz şeker; 1 çimdik Tuz; 0.5 su bardağı Ceviz içi; 1 çay kaşığı Tarçın

Kırşehir höşmerimi, süt, un, yumurta ve tereyağının tavada sabırla pişirilip sıcak sunulduğu İç Anadolu tatlısıdır. Balıkesir peynirli höşmeriminden ayrılır; burada kıvam muhallebi ile helva arasında, kaşıkla yenebilecek kadar yumuşak tutulur.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Tatlı için

4 su bardağı(~800 ml) Süt
1 su bardağı(~200 ml) Un
2 adet Yumurta
80 gr Tereyağı
1 su bardağı(~200 ml) Toz şeker
1 çimdik Tuz

Servis için

0.5 su bardağı(~100 ml) Ceviz içi
1 çay kaşığı(~5 ml) Tarçın

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurta, süt, toz şeker ve tuzu derin kapta pürüzsüz çırpın.
2
Tereyağını kalın tabanlı tencerede eritin, unu ekleyip 7 dakika açık fındık rengi alana kadar kavurun.
7 dk
07:00
3
Sütlü karışımı kavrulmuş una ince akıtarak ekleyin, topaklanma olursa çırpıcıyla açın.
4
Höşmerimi 18 dakika orta kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaştırın.
18 dk
18:00
5
Tencereyi ocaktan alın, 3 dakika dinlendirip parlak kıvam için tekrar karıştırın.
3 dk
03:00
6
Sıcak höşmerimi kaselere paylaştırın, ceviz içi ve tarçın serpip servis edin.

💡 Püf Noktası: Unu tereyağında yakmadan kavurun; Türk evindeki kalın tabanlı pilav tenceresi bu tatlıda ince tavadan daha dengeli ısı verir.

🍽️ Servis Önerisi: Höşmerimi sıcak kaselere paylaştırın, ceviz ve tarçınla tamamlayıp isteğe bağlı sade Türk kahvesiyle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
Omega-3
C vitamini
B12 vitamini
E vitamini
Folat
Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %52Yağ %38

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kırşehir Höşmerim kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Kırşehir Höşmerim ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.
Kırşehir Höşmerim zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kırşehir Höşmerim kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 43g, yağ: 14g.
Kırşehir Höşmerim hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.