Kömbe ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 38g, yağ: 8g.

Kömbe hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, susam içerir.

Kömbe için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kömbe tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍪

Kömbe

Name: Kömbe
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 200 gr Tereyağı; 1 su bardağı Şeker; 1 adet Yumurta; 1 çay kaşığı Mahlep; 0.5 su bardağı Susam

Hatay'ın baharatlı bayram kurabiyesi, mahlep ve susamla kalıpta şekil alıp kıtır pişer.

Orta⏱️ 1 sa10 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık35 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

10 kişi

4 su bardağı Un
200 gr Tereyağı
1 su bardağı Şeker
1 adet Yumurta
1 çay kaşığı Mahlep
0.5 su bardağı Susam

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tereyağı, şeker ve yumurtayı 3 dakika krema gibi çırpın.
3 dk
03:00
2
Un, mahlep ve kabartıcıyı ekleyip ele yapışmayan hamur yoğurun.
3
Hamuru 15 dakika dinlendirin, kalıpta çatlamasın.
15 dk
15:00
4
Parçaları susama bulayıp kömbe kalıbıyla şekillendirin.
5
Kömbeleri 180°C fırında 24 dakika pişirin.
24 dk
24:00
6
Tepside 10 dakika bekletin, sıcak halde kırılmasın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Hamuru kalıba bastırmadan önce susama bulayın; desen daha net çıkar.

🍽️ Servis Önerisi: Çay veya kahve yanında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

17.2g

Şeker

2.5g

Lif

137.9mg

Sodyum

11.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.