Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍮

Tavuk Göğsü

Süt, pirinç unu ve ince didilmiş tavukla yapılan Osmanlı sütlü tatlısı.

Orta⏱️ 3 sa8 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Çocuk Dostu
Tavuk Göğsü

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa
  • Hazırlık25 dk
  • Bekleme/Marine1 sa 52 dk
  • Pişirme43 dk

Malzemeler

8 kişi
  • 120 gr Tavuk göğsü
  • 1 litre Süt
  • 1 su bardağı Şeker
  • 0.5 su bardağı Pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı Nişasta
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Tarçın
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Suda 20 dakika haşlayıp süzün.

    20 dk
    20:00
  2. 2

    Eti soğuk sudan geçirip lif lif didikleyin, kokusu yumuşasın diye.

  3. 3

    Süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı tencerede pürüzsüz çırpın.

  4. 4

    Karışımı kısık ateşte 18 dakika sürekli karıştırarak koyulaştırın.

    18 dk
    18:00
  5. 5

    Tavuk ve tereyağını ekleyip 5 dakika çırparak pişirin.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Tatlıyı tepsiye yayıp 2 saat soğutun, dilimler düzgün çıksın.

    2 sa
    120:00

💡 Püf Noktası: Tavuk etini lif lif didikleyin; tatlının içinde belirgin parça kalmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Tarçın serperek soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

7

g protein

33

g karbonhidrat

6

g yağ

27.5g

Şeker

0.5g

Lif

72.2mg

Sodyum

3.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 4 kez