Pastels sénégalais, baharatlı balık harcıyla doldurulan ve domatesli acı sosla sunulan küçük kızarmış Senegal börekleridir.
35 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, yumurta, yağ, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun, 20 dakika dinlendirin.
Balığı haşlayıp ufalayın.
Soğan, sarımsak, salça ve biberi kavurun; balığı ekleyin.
Hamuru açıp küçük daireler kesin, balıklı harçla doldurun.
Kenarları kapatın ve kızgın yağda altın renk alana kadar kızartın.
💡 Püf Noktası: Kenarları çatalla bastırmak kızarırken açılmayı önler.
🍽️ Servis Önerisi: Domatesli acı sos ve limon dilimleriyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~310
kcal kalori
15
g protein
34
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?