Patbingsu, ince buz, tatlı kırmızı fasulye, süt, meyve ve pirinç kekiyle kurulan serin Kore yaz tatlısıdır.
25 dk hazırlık 35 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kırmızı fasulyeyi suyla 30 dakika yumuşayana kadar pişir.
Şeker ve tuzu ekleyip 5 dakika parlak kıvam aldır.
Sütü buz kalıplarında dondur veya çok soğut.
Servis öncesi buzu ve donmuş sütü ince kırıntı haline getir.
Kaselere sütlü buz, tatlı fasulye, çilek, muz ve pirinç keki koy.
Yoğunlaştırılmış süt gezdirip patbingsuyu erimeden servis et.
💡 Püf Noktası: Buzu servis anında kırın; bekleyen buz sulanır ve patbingsunun katmanlı dokusu çabuk kaybolur.
🍽️ Servis Önerisi: Geniş soğuk kaselerde paylaşmalık servis edin, yanında ekstra tatlı fasulye sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~390
kcal kalori
10
g protein
72
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?