Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍮

Flan de Coco Cubano

Küba usulü hindistan cevizli flan, karamel tabanının üstünde pürüzsüz ve zengin bir doku taşır.

Orta⏱️ 4 sa 45 dk8 kişilik~254 kcal🇨🇺 Küba
  • #Misafir Sofrası
Flan de Coco Cubano

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 4 sa 45 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Bekleme/Marine3 sa 39 dk
  • Pişirme51 dk

Malzemeler

8 kişi
  • 1 kutu Yoğunlaştırılmış süt
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
  • 4 adet Yumurta
  • 0.5 su bardağı Şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yumurtaları hindistancevizi sütüyle nazikçe çırpın.

  2. 2

    Şekeri 6 dakika karamelize edip kalıbın tabanına dökün.

    6 dk
    06:00
  3. 3

    Yoğunlaştırılmış sütü karışıma ekleyip süzün, pütür kalmasın.

  4. 4

    Kalıbı sıcak su dolu tepsiye oturtun.

  5. 5

    Flanı 180°C fırında 45 dakika benmaride pişirin.

    45 dk
    45:00
  6. 6

    Oda sıcaklığına inince buzdolabında 3 saat soğutun.

    3 sa
    180:00
  7. 7

    Kalıbı sıcak suya kısa dokundurup hindistancevizli flanı kırılmasın diye ters çevirin.

💡 Püf Noktası: Flanı fırından çıkarınca tamamen soğutun; sıcak çevrilirse yapısı kırılır.

🍽️ Servis Önerisi: Karamel sosunu üstüne gezdirerek soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~254

kcal kalori

6

g protein

26

g karbonhidrat

14

g yağ

11.2g

Şeker

0.3g

Lif

37.7mg

Sodyum

3.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 3 kez