Finlandiya'nın Pohjanmaa ve Kainuu mutfağından gelen uunijuusto, sütlü loru fırında pişirip üzeri beneklendiren mütevazı bir peynir tatlısıdır. Geleneksel olarak kahve yanında ya da bulut yemişi reçeliyle yenir.
15 dk hazırlık 45 dk pişirme 65 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Lor, süt, yumurta ve balı çırpmadan nazikçe karıştırın.
Karışımı süzgeçten geçirin, pütürler fırında sertleşmesin diye.
Fırın kabını yağlayıp sütlü karışımı içine dökün.
Tatlıyı 180°C fırında 45 dakika üstü beneklenene kadar pişirin.
Oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirip reçelle servis edin.
💡 Püf Noktası: Peyniri çok sıkı karıştırmayın; iri parçalar pişince hoş bir doku bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine bulut yemişi (cloudberry) veya ahududu reçeli gezdirip yanında sıcak kahveyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~210
kcal kalori
13
g protein
17
g karbonhidrat
10
g yağ
14.4g
Şeker
0g
Lif
367.9mg
Sodyum
3.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?