Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍰

Ptichye Moloko

Ptichye moloko, hafif köpüksü katmanı çikolata ile tamamlanan, Sovyet sonrası mutfakta nostaljik değeri yüksek yumuşak bir tatlıdır.

Orta⏱️ 2 sa 35 dk10 kişilik~214 kcal🇷🇺 Rus
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Ptichye Moloko

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 35 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Bekleme/Marine2 sa
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

10 kişi
  • 2 su bardağı Süt
  • 3 adet Yumurta akı
  • 0.8 su bardağı Toz şeker
  • 120 gr Bitter çikolata
  • 0.5 su bardağı Krema
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Sütlü tabanı hazırlayıp 20 dakika soğutun.

    20 dk
    20:00
  2. 2

    Yumurta aklarını şekerle 4 dakika köpürtün.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Köpüğü sütlü karışıma spatulayla katın, hacim sönmesin diye.

  4. 4

    Tatlıyı kalıba alıp 2 saat soğutun.

    2 sa
    120:00
  5. 5

    Çikolata kaplamayı üstüne yayın ve 20 dakika bekletin.

    20 dk
    20:00

💡 Püf Noktası: Köpüklü katı kalıba aldıktan sonra 30 dakika soğutmak çikolata dökülürken bozulmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kare dilimler halinde soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

5

g protein

22

g karbonhidrat

11

g yağ

17.6g

Şeker

1.3g

Lif

39mg

Sodyum

6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 4 kez