Ege Esintili Sakızlı İncir Kompostosu ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Ege Esintili Sakızlı İncir Kompostosu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 76 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 18g, yağ: 0g.

Ege Esintili Sakızlı İncir Kompostosu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Ege Esintili Sakızlı İncir Kompostosu tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 1/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍹

Ege Esintili Sakızlı İncir Kompostosu

Name: Ege Esintili Sakızlı İncir Kompostosu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 10 adet Kuru incir; 1.5 lt Su; 0.5 su bardağı Toz şeker; 1 çimdik Damla sakızı; 1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi; 1 adet Tarçın çubuğu; 3 tane Karanfil

Ege'nin kuru incir bolluğu ile damla sakızının çam aromasını buluşturan, akşam sonrası hafif tatlı bir kompostodur. Tarçın, karanfil ve limon kabuğu klasik komposto omurgasını kurar; damla sakızı son anda eklenir, aroması uçmasın diye.

Kolay⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~76 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi
#Alkolsüz

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme20 dk

Malzemeler

6 kişi

10 adet Kuru incir
1.5 lt Su
0.5 su bardağı Toz şeker
1 çimdik Damla sakızı
1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi
1 adet Tarçın çubuğu
3 tane Karanfil

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru incirleri ılık suda 5 dakika yıkayıp süzün; ikiye bölün.
5 dk
05:00
2
Tencereye 1.5 lt suyu, toz şekeri ve incirleri alın; orta ateşte kaynama noktasına getirin.
3
Kaynayınca tarçın çubuğu ve karanfili ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin; meyveler şişip suyunu bıraksın.
15 dk
15:00
4
Ocağı kapatın; toz şekerle havanda ezilmiş damla sakızını ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
5
Buzdolabında en az 1 saat soğutup soğuk servis edin; tarçın çubuğu ve karanfilleri tabağa alırken çıkarabilirsiniz.
1 sa
60:00

💡 Püf Noktası: Damla sakızı toz şekerle havanda dövülürse ocakta topaklanmaz, kompostoya pürüzsüz dağılır. Bir gece buzdolabında dinlenen komposto ertesi gün daha aromalı içilir.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuk servis edip üzerine bir tutam tarçın serpin, yanında sade lokum veya kuru kayısı ile sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~76

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

29g

Şeker

3.8g

Lif

16.5mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.