Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍪

Hira Tatlısı

Tokat hira tatlısı, irmikli yoğurtlu hamuru küçük lokmalar halinde pişirip kaynamamış soğuk şerbetle buluşturan yumuşak bir tatlıdır.

Orta⏱️ 40 dk8 kişilik~270 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

  • 1 adet Yumurta
  • 0.5 su bardağı Yoğurt
  • 0.5 su bardağı Sıvı yağ
  • 1 su bardağı İrmik
  • 1.5 su bardağı Un
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi

Kaplama için

  • 0.5 su bardağı İrmik

Şerbet için

  • 2 su bardağı Toz şeker
  • 2 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Şeker ve suyu karıştırıp şeker eriyene kadar bekletin, şerbeti kaynatmayın.

  2. 2

    Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve limon kabuğunu karıştırın.

  3. 3

    İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yumuşak hamur yapın.

  4. 4

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp irmiğe bulayın.

  5. 5

    Tatlıları tepsiye dizin ve 180 derece fırında 22 dakika pişirin.

    22 dk
    22:00
  6. 6

    Fırından çıkan sıcak tatlılara soğuk şerbeti gezdirin.

  7. 7

    Tatlıyı 15 dakika şerbetini çekmesi için dinlendirin.

    15 dk
    15:00

💡 Püf Noktası: Şerbeti kaynatmadan soğuk kullanmak hira tatlısının dışını diri, içini yumuşak bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ince Antep fıstığı veya hindistan cevizi serperek çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~270

kcal kalori

5

g protein

42

g karbonhidrat

10

g yağ

Protein %7Karb %60Yağ %33

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?