🍳 KahvaltılıklarYulaf Lapası
Kolay 13 dk~390 kcal 7/10
🍚
Üzüm Pekmezli Keşkek
UNESCO 2011 listesindeki törensel keşkek geleneğinin tatlı yorumu: Manisa bağcılığından gelen üzüm pekmezi, dövme buğdayı ceviz ve tarçınla buluşturarak yumuşak bir kâse tatlısı yapar.
Kolay⏱️ 1 sa 18 dk4 kişilik~232 kcal🇹🇷 Türk
- #Tek Tencere
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 18 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine33 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
- 1.5 su bardağı Dövme buğday
- 3 yemek kaşığı Üzüm pekmezi
- 0.3 su bardağı Ceviz
- 0.5 çay kaşığı Tarçın
- 5 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dövme buğdayı geceden suda ıslatın, ertesi gün süzün (opsiyonel ama doku için iyi).
- 2
5 su bardağı suyu kaynatın, dövme buğdayı ekleyip kısık ateşte 30-35 dakika yumuşayana kadar pişirin.
32 dk32:30 - 3
Tahta kaşıkla 3 dakika ezerek lapamsı kıvama getirin; gerekirse 0.5 su bardağı sıcak su ekleyin.
3 dk03:00 - 4
Ocaktan alıp üzüm pekmezini ekleyin (kaynayan karışıma değil, yanık acılığı önlemek için).
- 5
Cevizi iri kıyın, üzerine tarçın ve cevizle ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Pekmezi ocaktan aldıktan sonra eklemek yanık acılığı önler. Dövme buğdayı geceden ıslatmak doku için iyidir, opsiyoneldir.
🍽️ Servis Önerisi: Ceviz, tarçın ve isteğe göre bir kaşık tereyağıyla ılık servis edin; UNESCO törensel keşkeğin tatlı yorumudur.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~232
kcal kalori
7
g protein
42
g karbonhidrat
4
g yağ
7.3g
Şeker
14.4g
Lif
25mg
Sodyum
0.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 3 kez