Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Revani
Kolay 45 dk~280 kcal 2/10
🍯
Zırıhta
Zırıhta, yoğurtlu ve yumurtalı akışkan hamurun kaşıkla kızgın yağa bırakılıp balla servis edildiği Gümüşhane çevresinde bilinen bir lokma tatlısıdır. Hamur çok koyu olursa içi çiğ kalır, bu yüzden kaşıktan ağır akan bir kıvam yeterlidir.
Orta⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
16 dk hazırlık 18 dk pişirme 8 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 42 dk- Hazırlık16 dk
- Bekleme/Marine8 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 2.2 su bardağı(~440 ml) Un
- 2 adet Yumurta
- 1.8 su bardağı(~360 ml) Yoğurt
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Su
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Bal
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Ceviz içi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, yoğurt, su ve tuzu akışkan ama kaşıktan kopan bir hamur olana kadar çırpın.
- 2
Hamuru 8 dakika dinlendirin, un nemini alsın.
8 dk08:00 - 3
Sıvı yağı derin tavada 175 dereceye yakın ısıtın.
- 4
Hamurdan ıslatılmış kaşıkla parçalar alıp yağa bırakın.
- 5
Zırıhtaları 5-6 dakika, her tarafı altın renk olana kadar çevirerek kızartın.
6 dk06:00 - 6
Kızaran parçaları süzgeçle alın ve kağıt havlu üzerinde 2 dakika bekletin.
2 dk02:00 - 7
Balı hafif ısıtın, ceviz içiyle birlikte zırıhtanın üzerine gezdirip ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Kaşığı her seferinde suya batırmak hamuru düzgün düşürür; yağın 175 derece civarında olması içinin pişmesini kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Zırıhtayı bal ve isteğe bağlı cevizle ılık servis edin, yanında demli çay iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
8
g protein
38
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %10Karb %49Yağ %41
14.8g
Şeker
1.6g
Lif
169.5mg
Sodyum
11.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Zırıhta kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Zırıhta ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 18 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 42 dakika.Zırıhta zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Zırıhta kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 38g, yağ: 14g.Zırıhta hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Zırıhta için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Zırıhta tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?