Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Peynirli Souffle
Schwer 51 Min.~220 kcal 3/10
🍌
Aborrajados
Kolumbianische Fritters aus reifer Kochbanane, mit Kaese gefuellt, in leichten Teig getaucht und goldbraun frittiert.
Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~330 kcal🇨🇴 Kolumbianisch
18 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🍌
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Zeitleiste
Gesamt 34 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Ana malzeme
- 3 Stück Olgun plantain
Dolgu
- 180 g Dil peyniri veya mozzarella
Kaplama
- 0.6 Glas(~120 ml) Un
- 1 Stück Yumurta
- 0.4 Glas(~80 ml) Süt
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Toz şeker
Allgemein
- 0.3 TL(~1.5 ml) Tuz
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Sıvı yağ
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Plantainleri soyup kalın çapraz dilimler kesin.
- 2
Dilimleri kızgın yağda her yüzü 2 dakika yumuşayana kadar kızartın.
4 Min.04:00 - 3
Plantainleri hafif bastırıp iki parça arasına peynir koyun.
- 4
Un, yumurta, süt, şeker ve tuzu çırpıp kaplama hamuru yapın.
- 5
Peynirli plantainleri hamura bulayın.
- 6
Aborrajadosları yağda 3 dakika altın renk alana kadar kızartın.
3 Min.03:00 - 7
Kağıt havluya alıp sıcak servis edin.
💡 Tipp: Plantainler olgun ve kabukları siyaha yakın olursa tatlılık peynirin tuzuyla daha iyi dengelenir.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcakken, yanına isteğe bağlı acı sos veya sade yoğurtlu dip koyarak paylaşımlık servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 58 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Aborrajados?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Aborrajados?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 34 Minuten.Ist Aborrajados schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Aborrajados?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Aborrajados?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Aborrajados?
Die Küche dieses Rezepts ist Kolumbianisch.Wie viele Zutaten braucht Aborrajados?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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