Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Peynirli Souffle
Schwer 51 Min.~220 kcal 3/10
🍌
Aborrajados
Kolumbianische Fritters aus reifer Kochbanane, mit Kaese gefuellt, in leichten Teig getaucht und goldbraun frittiert.
Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~330 kcal🇨🇴 Kolumbianisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 34 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Ana malzeme
- 3 Stück Reife Kochbananen
Dolgu
- 180 g Fadenkaese oder Mozzarella
Kaplama
- 0.6 Glas(~120 ml) Mehl
- 1 Stück Ei
- 0.4 Glas(~80 ml) Milch
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zucker
Allgemein
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Pflanzenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kochbananen schaelen und in dicke schraege Scheiben schneiden.
- 2
Die Scheiben in heissem Oel je Seite 2 Minuten weich frittieren.
4 Min.04:00 - 3
Die Kochbananen leicht flach druecken und zwischen zwei Stuecke Kaese legen.
- 4
Mehl, Ei, Milch, Zucker und Salz zu einem Ausbackteig verquirlen.
- 5
Die gefuellten Kochbananen vollstaendig mit Teig ueberziehen, damit kein Kaese frei liegt.
- 6
Die Aborrajados 3 Minuten in Oel goldbraun frittieren.
3 Min.03:00 - 7
Auf Kuechenpapier abtropfen lassen und heiss servieren.
💡 Tipp: Sehr reife Kochbananen mit fast schwarzer Schale gleichen den salzigen Kaese besser aus.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss zum Teilen mit optionaler Chilisauce oder schlichtem Joghurt-Dip servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 58 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Aborrajados?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Aborrajados?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 34 Minuten.Ist Aborrajados schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Aborrajados?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Aborrajados?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Aborrajados?
Die Küche dieses Rezepts ist Kolumbianisch.Wie viele Zutaten braucht Aborrajados?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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