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Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot

Name: Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 4 Stück Brotscheiben; 2 Stück Eier; 1 EL Sesam; 0.5 TL Chiliflocken; 1 EL Olivenöl; 2 EL Milch; 0.5 TL Salz

Dieses Frühstück aus Adıyaman verwandelt älteres Brot mit Ei und Sesam in einen schnellen Pfannenteller mit klarer Schärfe.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Stück Brotscheiben
2 Stück Eier
1 EL(~15 ml) Sesam
0.5 TL(~2.5 ml) Chiliflocken
1 EL(~15 ml) Olivenöl
2 EL(~30 ml) Milch
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
2 Eier mit Sesam, Chiliflocken, Salz und 2 Esslöffeln Milch verquirlen.
2
4 Brotscheiben von beiden Seiten in die Mischung tauchen, sodass keine trockenen Stellen bleiben.
3
Die Pfanne mit 1 Esslöffel Öl 1 Minute bei mittlerer Hitze erwärmen.
1 Min.
01:00
4
Die Scheiben 6 Minuten in der Pfanne braten, bis beide Seiten gebräunt sind.
6 Min.
06:00
5
Heiß servieren und bei Wartezeit nicht stapeln, damit die Sesamkruste nicht weich wird.

💡 Tipp: Das Brot nur kurz in die Eiermischung zu tauchen verhindert, dass es in der Pfanne zerfällt.

🍽️ Serviervorschlag: Das Brot direkt aus der Pfanne heiß servieren, mit Tomaten und Tee dazu.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 38 %Fett 45 %

GI 47 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

1.1g

Zucker

1.2g

Ballaststoffe

660.2mg

Natrium

3.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Sesam
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

2 Eier mit Sesam, Chiliflocken, Salz und 2 Esslöffeln Milch verquirlen.

4 Brotscheiben von beiden Seiten in die Mischung tauchen, sodass keine trockenen Stellen bleiben.

Die Pfanne mit 1 Esslöffel Öl 1 Minute bei mittlerer Hitze erwärmen.

1 Min.

01:00

Die Scheiben 6 Minuten in der Pfanne braten, bis beide Seiten gebräunt sind.

6 Min.

06:00

Heiß servieren und bei Wartezeit nicht stapeln, damit die Sesamkruste nicht weich wird.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Adıyaman Würziges Sesam-Eibrot satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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