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Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce

Dieses Hauptgericht nach peruanischer Art gart Hähnchen mit rauchiger Aji-Panca-Sauce und Reis zu einer kräftigen Pfanne.

Mittel⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~348 kcal🇵🇪 Peruanisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 5 Min

Vorbereitung20 Min
Ruhen/Marinieren20 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Hähnchenbrust
1.5 su bardağı(~300 ml) Reis
2 yemek kaşığı(~30 ml) Aji-Panca-Paste
1 adet Zwiebel
3 su bardağı(~600 ml) Wasser
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Wende das Hähnchen in der Aji-Panca-Paste und lasse es 10 Minuten ziehen.
10 Min.
10:00
2
Dünste die Zwiebel an und gib dann Hähnchen und Reis in den Topf.
4 Min.
04:00
3
Gieße das Wasser an und gare das Gericht 15 Minuten.
6 Min.
06:00
4
Pirinci tencereye katıp sosla kaplanana kadar karıştırın.
5
Sıcak suyu ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.
15 Min.
15:00
6
Pilavı 10 dakika dinlendirin, taneler ezilmesin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Ein kurzes Ziehen in Aji Panca gibt dem Hähnchen eine deutlich tiefere Farbe.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~348

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 29 %Kohlh. 31 %Fett 40 %

GI 33 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

1.4g

Zucker

1.5g

Ballaststoffe

67.4mg

Natrium

0.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 65 Minuten.
Ist Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce?
Etwa 348 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 15g.
Ist Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce?
Die Küche dieses Rezepts ist Peruanisch.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Hähnchen-Reis mit Aji-Panca-Sauce satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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