Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~360 kcal 7/10
🥣
Aksaray Dolaz
Eine schnelle herzhafte Fruehstuecksschale aus Aksaray, bei der Mehl mit Milch gekocht und mit Butter sowie Paprika vollendet wird.
Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~270 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
6 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 18 Min- Vorbereitung6 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
Dolaz için
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Milch
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mehl
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
Für den Belag
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Rote Paprikaflocken
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Milch in einen Topf geben und das Mehl nach und nach mit dem Schneebesen einruehren.
- 2
Den Topf auf mittlere Hitze stellen und die Mischung 8 Minuten unter staendigem Ruehren eindicken.
8 Min.08:00 - 3
Salz zugeben und die dicke Mischung 2 weitere Minuten bei niedriger Hitze garen.
2 Min.02:00 - 4
Die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen und die roten Paprikaflocken 30 Sekunden aufschaeumen lassen.
30 Sek.00:30 - 5
Die Fruehstuecksmischung in Schalen verteilen und die Paprikabutter daruebergeben.
- 6
2 Minuten warten, damit die Konsistenz sich setzt, dann heiss servieren.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Das Mehl nach und nach in die Milch einarbeiten, nicht auf einmal; entstehen Klumpen, sie im Topf mit dem Schneebesen zerdruecken, statt mit dem Stabmixer die traditionelle Textur zu veraendern.
🍽️ Serviervorschlag: Dolaz in kleine Schalen verteilen und nach Wunsch mit Tandir-Brot und heissem Tee auf einen einfachen Morgentisch stellen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~270
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 41 %Fett 47 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Aksaray Dolaz?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Aksaray Dolaz?
Vorbereitung 6 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 18 Minuten.Ist Aksaray Dolaz schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Aksaray Dolaz?
Etwa 270 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Aksaray Dolaz?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Aksaray Dolaz?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
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