Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Pankek
Einfach 35 Min.~280 kcal 6/10
🥞
Alanya-Crepe-Buendel
Duenne Fruehstueckscrepes, als Buendel um eine frische Lor-Petersilien-Fuellung gebunden.
Einfach⏱️ 27 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~250 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Kinderfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 27 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für die Crêpes
- 2 Stück Eier
- 2 Glas(~400 ml) Mehl
- 1 Glas(~200 ml) Milch
- 1 Glas(~200 ml) Wasser
- 3 EL(~45 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 1 TL(~5 ml) Salz
Für die Füllung
- 220 g Lor-Kaese
- 0.5 Bund Petersilie
Zum Binden
- 6 Stück Frische Fruehlingszwiebelstiele
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eier, Mehl, Milch, Wasser, Pflanzenoel und Salz zu einem glatten Crepeteig verquirlen.
- 2
Die Crepepfanne leicht oelen und aus dem Teig duenne Crepes backen.
12 Min.12:00 - 3
Fruehlingszwiebelstiele 2 Minuten in kochendem Wasser einweichen und in kaltes Wasser legen.
2 Min.02:00 - 4
Lor-Kaese mit gehackter Petersilie mischen.
- 5
Die Kaesefuellung in die Mitte jedes Crepes geben und zu einem Beutel zusammennehmen.
- 6
Die Beutel mit Fruehlingszwiebelstielen binden und warm servieren.
💡 Tipp: Kurzes Blanchieren der Fruehlingszwiebelstiele erleichtert das Binden; ist der Teig zu dick, laesst sich die Beutelform schwer schliessen.
🍽️ Serviervorschlag: Alanya-Beutel mit Tomaten, Gurken, Oliven und heissem Tee auf einen Fruehstuecksteller setzen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~250
kcal Kalorien
11
g Eiweiß
27
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 43 %Fett 39 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Alanya-Crepe-Buendel?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Alanya-Crepe-Buendel?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 27 Minuten.Ist Alanya-Crepe-Buendel schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Alanya-Crepe-Buendel?
Etwa 250 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Alanya-Crepe-Buendel?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Alanya-Crepe-Buendel?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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