Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Spaghetti Bolognese
Mittel 1 Std. 9 Min.~620 kcal 8/10
🍝
Tlitli
Ein algerisches Gericht aus Reisnudeln in Vogelzungenform mit Huhn, Kichererbsen, zimtiger heller Sauce, Fleischbaellchen und Ei.
Schwer⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~520 kcal🇩🇿 Algerisch🌍 Vollständig übersetzt
32 Min. Vorbereitung 58 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 30 Min- Vorbereitung32 Min
- Kochen58 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für die Pasta
- 500 g Orzo-Nudeln
Für die Sauce
- 800 g Haehnchenschenkel
- 1.2 Glas(~240 ml) Gekochte Kichererbsen
- 1 Stück Zwiebel
Für die Frikadellen
- 300 g Rinderhackfleisch
Zum Servieren
- 2 Stück Eier
Für die Gewürzmischung
- 0.4 TL(~2 ml) Zimt
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Zum Kochen
- 3 EL(~45 ml) Olivenoel
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
Allgemein
- 1.4 Dessertlöffel(~14 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Haehnchenschenkel mit der Haelfte des Salzes und schwarzem Pfeffer einreiben.
- 2
Die Zwiebel 5 Minuten in Olivenoel weich duensten.
5 Min.05:00 - 3
Haehnchen, Zimt, Wasser und Kichererbsen zugeben und 35 Minuten kochen.
35 Min.35:00 - 4
Rinderhack mit dem restlichen Salz verkneten und kleine Fleischbaellchen formen.
- 5
Die Fleischbaellchen in den Topf geben und 10 Minuten kochen.
10 Min.10:00 - 6
Die Orzo-Nudeln in einem separaten Topf 7 Minuten halb gar kochen und abgiessen.
7 Min.07:00 - 7
Die Nudeln in den Saucen-Topf geben, 8 Minuten ziehen lassen und mit gekochten Eiern servieren.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Die Reisnudeln nicht lange in der Sauce kochen, das Ziehen in den letzten Minuten erhaelt die Koernerstruktur und den Gewuerzduft.
🍽️ Serviervorschlag: Tlitli auf einer breiten Platte mit Haehnchen, Fleischbaellchen, Kichererbsen und optional gekochten Eiern fuer Gaeste servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 25 %Kohlh. 44 %Fett 31 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tlitli?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tlitli?
Vorbereitung 32 Minuten, Garzeit 58 Minuten; insgesamt 90 Minuten.Ist Tlitli schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tlitli?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 18g.Welche Allergene enthält Tlitli?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tlitli?
Die Küche dieses Rezepts ist Algerisch.Wie viele Zutaten braucht Tlitli?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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