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Goldene Milch

Name: Altın Süt
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 400 ml Süt; 1 çay kaşığı Zerdeçal; 0.5 çay kaşığı Toz zencefil; 1 tatlı kaşığı Bal

Ein beruhigendes Abendgetraenk aus der südasiatischen Gewuerzkueche, bei dem man Milch mit Kurkuma, Ingwer und Honig mild und waermend zieht.

Einfach⏱️ 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~120 kcal🇮🇳 Indisch🌍 Vollständig übersetzt

5 Min. Vorbereitung 7 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 12 Min

Vorbereitung5 Min
Kochen7 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

400 ml Milch
1 çay kaşığı(~5 ml) Kurkuma
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Gemahlener Ingwer
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Milch, Kurkuma und Ingwer in einen Topf geben.
2
Alles 6 bis 7 Minuten bei kleiner Hitze erwärmen.
7 Min.
07:00
3
Vom Herd nehmen und den Honig einrühren.

💡 Tipp: Kurkuma nur kurz mitziehen lassen; bei langem Kochen wird der erdige Geschmack zu dominant.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit einer Prise schwarzem Pfeffer servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~120

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 21 %Kohlh. 39 %Fett 40 %

GI 35 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

16g

Zucker

0.6g

Ballaststoffe

87mg

Natrium

3.8g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Goldene Milch?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Goldene Milch?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 7 Minuten; insgesamt 12 Minuten.
Ist Goldene Milch schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Goldene Milch?
Etwa 120 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 11g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Goldene Milch?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Goldene Milch?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.
Wie viele Zutaten braucht Goldene Milch?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Goldene Milch satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Für wie viele Portionen reicht Goldene Milch?

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Wie lange dauert Goldene Milch?

Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 7 Minuten; insgesamt 12 Minuten.

Ist Goldene Milch schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Goldene Milch?

Etwa 120 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 11g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Goldene Milch?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Goldene Milch?

Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.

Wie viele Zutaten braucht Goldene Milch?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Goldene Milch satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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