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Mais-Käse-Pfanne aus Amasra

Name: Mais-Käse-Pfanne aus Amasra
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Glas Maismehl; 300 ml Milch; 150 g Kasar-Kaese; 20 g Butter; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

Eine Frühstückspfanne vom Schwarzen Meer: Diese Version aus Amasra verbindet Maismehl und Käse zu einem dichten warmen Auftakt.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~226 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen12 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Maismehl
300 ml Milch
150 g Kasar-Kaese
20 g Butter
0.5 TL(~2.5 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
300 ml Milch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten erwaermen.
3 Min.
03:00
2
1 Tasse Maismehl langsam unter Ruehren zugeben, damit keine Klumpen bleiben.
3
Butter und Salz zugeben und bei niedriger Hitze 6 Minuten kochen, bis die Masse eindickt.
6 Min.
06:00
4
Den geriebenen Kasar zugeben und 2 Minuten ruehren, bis er schmilzt.
2 Min.
02:00
5
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und heiss servieren, denn die kaesige Textur wird beim Abkuehlen fest.

💡 Tipp: Maismehl nach und nach einzuruehren laesst es in der Pfanne klumpenfrei andicken.

🍽️ Serviervorschlag: Direkt aus der Pfanne servieren und frischen schwarzen Pfeffer ueber den Kaese mahlen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~226

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 34 %Fett 52 %

GI 22 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

6.1g

Zucker

3.1g

Ballaststoffe

792.1mg

Natrium

14.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Mais-Käse-Pfanne aus Amasra schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?
Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Mais-Käse-Pfanne aus Amasra satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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1 Tasse Maismehl langsam unter Ruehren zugeben, damit keine Klumpen bleiben.

Butter und Salz zugeben und bei niedriger Hitze 6 Minuten kochen, bis die Masse eindickt.

6 Min.

06:00

Den geriebenen Kasar zugeben und 2 Minuten ruehren, bis er schmilzt.

2 Min.

02:00

Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und heiss servieren, denn die kaesige Textur wird beim Abkuehlen fest.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Mais-Käse-Pfanne aus Amasra schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?

Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Mais-Käse-Pfanne aus Amasra?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Mais-Käse-Pfanne aus Amasra satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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