Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Ispanak Yemeği
Einfach 45 Min.~180 kcal 5/10
🍞
Ankara Islama
Ein schlichtes Gericht aus Ankara, bei dem altbackenes Brot mit warmer Sauce aus getrockneter Paprika, Tomate, Zwiebel und Tomatenmark belebt wird.
Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~270 kcal🇹🇷 Türkisch
12 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🍞
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 28 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 6 Scheibe Bayat köy ekmeği
- 8 Stück Kuru domates
- 6 Stück Kuru biber
- 1 Stück Soğan
- 1.5 EL(~23 ml) Domates salçası
- 3 EL(~45 ml) Zeytinyağı
- 3 Glas(~600 ml) Sıcak su
- 0.5 TL(~2.5 ml) Pul biber
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kuru domates ve biberleri sıcak suda 8 dakika yumuşat.
8 Min.08:00 - 2
Soğanı zeytinyağında 5 dakika saydamlaşana kadar kavur.
5 Min.05:00 - 3
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar 2 dakika çevir.
2 Min.02:00 - 4
Doğranmış kuru domates, biber, sıcak su, tuz ve baharatı ekle.
- 5
Sosu 6 dakika hafifçe kaynat.
6 Min.06:00 - 6
Ekmek dilimlerini servis tabağına diz, sıcak sosla ıslatıp hemen sun.
💡 Tipp: Ekmek iri gözenekli ve bayat olursa sosu emer ama çamurlaşmaz.
🍽️ Serviervorschlag: Üzerine maydanoz serp; yanında turşu ve isteğe bağlı ayranla tamamla.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~270
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 63 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ankara Islama?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Ankara Islama?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 28 Minuten.Ist Ankara Islama schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ankara Islama?
Etwa 270 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Ankara Islama?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Ankara Islama?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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