Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇨🇳
Tangyuan
Mittel 40 Min.~230 kcal 2/10
🍨
Anmitsu
Ein gekuehltes japanisches Dessert aus Agar-Gelee, suesser roter Bohnenpaste, Obst und dunklem Zuckersirup.
Mittel⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~260 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 60 Min. Ruhezeit
- Vegan
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 30 Min- Vorbereitung20 Min
- Ruhen/Marinieren1 Std
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Kanten için
- 5 gr Agar-Agar-Pulver
- 500 ml Wasser
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zucker
Zum Servieren
- 180 gr Azukibohnenpaste
- 1 adet Pfirsich
- 1 su bardağı(~200 ml) Mandarinenspalten
- 1 adet Kiwi
Für den Sirup
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Brauner Zucker
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Agar-Agar-Pulver, Wasser und Zucker in einem kleinen Topf verruehren.
- 2
Die Mischung aufkochen und 2 Minuten garen, bis sich das Agar vollstaendig geloest hat.
2 Min.02:00 - 3
Die Kanten-Mischung in eine flache Form giessen, 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und dann 40 Minuten im Kuehlschrank kuehlen.
1 Std.60:00 - 4
Braunen Zucker und Wasser 5 Minuten zu einem leicht dicken Sirup kochen und abkuehlen lassen.
5 Min.05:00 - 5
Das Kanten-Gelee in Wuerfel schneiden, Pfirsich und Kiwi mundgerecht schneiden.
- 6
Kanten, Azukipaste, Pfirsich, Mandarine und Kiwi auf Schalen verteilen.
- 7
Den kalten Sirup daruebertraeufeln und sofort servieren.
💡 Tipp: Das Kanten-Gelee erst schneiden, wenn es ganz kalt ist; warmes Agar Agar ist gummiartig und bricht nicht sauber.
🍽️ Serviervorschlag: Anmitsu in kalten Schalen als leichtes Sommerdessert mit nach Wunsch ungesuesstem Gruentee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
2
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 86 %Fett 7 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Anmitsu?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Anmitsu?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 60 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 90 Minuten.Ist Anmitsu schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Anmitsu?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 2g.Ist Anmitsu allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Anmitsu?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Anmitsu?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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