Dieser russische Auflauf verbindet Äpfel mit Tvorog und Grieß zu einem dichten, schnittfesten Dessert, das weich und leicht säuerlich bleibt.
15 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
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Den Tvorog mit einer Gabel zerdrücken; bleiben grobe Stücke, wird die Backtextur ungleichmäßig.
Grieß, Eier und Zucker zugeben und 3 Minuten rühren, damit der Grieß Feuchtigkeit aufnimmt und im Ofen nicht körnig bleibt.
Die Äpfel dünn schneiden, unter die Masse heben und in eine gefettete Form streichen.
Die Masse 10 Minuten stehen lassen, damit der Grieß quillt, und die Scheiben dabei nicht auf den Boden drücken.
Das Dessert bei 180°C 30 Minuten backen und lauwarm schneiden.
💡 Tipp: Dünne Apfelscheiben garen gleichmäßig in der Masse.
🍽️ Serviervorschlag: Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kühlen und etwas Rahm oder Schlagsahne daraufsetzen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~214
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
9
g Fett
23.2g
Zucker
2.2g
Ballaststoffe
24.8mg
Natrium
0.5g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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