Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenKuru Börülce Yemeği
Einfach 10 Std.~320 kcal 9/10
🫘
Pucuko aus Artvin mit getrockneten Bohnen
Getrocknete Bohnenstuecke schmoren mit Zwiebel, Tomatenmark, Butter und Gewuerzen.
Mittel⏱️ 9 Std. 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~360 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 70 Min. Kochen 480 Min. Ruhezeit
- #Ein-Topf
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 9 Std 40 Min- Vorbereitung30 Min
- Ruhen/Marinieren8 Std
- Kochen1 Std 10 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 250 gr Getrocknete gruene Bohnen
- 1 adet Zwiebel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tomatenmark
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Paprikamark
- 4 su bardağı(~800 ml) Heisses Wasser
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Chiliflocken
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die getrockneten Bohnen ueber Nacht in viel Wasser einweichen.
8 Std.480:00 - 2
Die Bohnen abgiessen und 20 Minuten kochen.
20 Min.20:00 - 3
Die Zwiebel 6 Minuten in Butter weich braten.
6 Min.06:00 - 4
Die Pasten zugeben und 2 Minuten roesten.
2 Min.02:00 - 5
Bohnen, heisses Wasser, Chiliflocken und Salz in den Topf geben.
- 6
Die Bohnen 45 Minuten bei kleiner Hitze weich kochen.
45 Min.45:00 - 7
10 Minuten ruhen lassen und mit Maisbrot servieren.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Getrocknete Bohnen ueber Nacht einzuweichen nimmt Salz und verkuerzt die Garzeit.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Maisbrot und Joghurt servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 78% Übereinstimmung~360
kcal Kalorien
15
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 17 %Kohlh. 58 %Fett 25 %
GI 14 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL
1.6g
Zucker
0.8g
Ballaststoffe
523.9mg
Natrium
2.9g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (78%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
9/10Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pucuko aus Artvin mit getrockneten Bohnen?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Pucuko aus Artvin mit getrockneten Bohnen?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 70 Minuten, inklusive 480 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 580 Minuten.Ist Pucuko aus Artvin mit getrockneten Bohnen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pucuko aus Artvin mit getrockneten Bohnen?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Pucuko aus Artvin mit getrockneten Bohnen?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Pucuko aus Artvin mit getrockneten Bohnen?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.Macht Pucuko aus Artvin mit getrockneten Bohnen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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