Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Salatalıklı Maki
Mittel 43 Min.~180 kcal 3/10
🌱
Spargel-Avocado-Roll
Knackig-zarter Spargel und cremige Avocado rollen mit gewuerztem Sushireis und Nori zu klarem vegetarischem Sushi.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 4~300 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
40 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- Vegan
- #Kalorienarm
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung40 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Sushi-Reis
- 2 su bardağı(~400 ml) japanischer kurzkorniger Sushi-Reis
- 2 su bardağı(~400 ml) Wasser
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Reisessig
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zucker
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Salz
Für die Füllung
- 4 adet Noriblaetter
- 12 dal Spargel
- 2 adet Avocados
- 1 adet Gurke
Zum Servieren
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sesam
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sojasauce
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Wasabi
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Sushi-Reis waschen, bis das Wasser klar ist.
- 2
Den Reis 20 Minuten in Wasser einweichen und dann garen.
20 Min.20:00 - 3
Reisessig, Zucker und Salz aufloesen und behutsam unter den heissen Reis mischen.
- 4
Den Spargel 90 Sekunden in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser legen.
1 Min.01:30 - 5
Avocado und Gurke in lange Streifen schneiden.
- 6
Reis auf Nori verteilen, umdrehen und Spargel, Avocado und Gurke auflegen.
- 7
Fest rollen und mit einem feuchten scharfen Messer in 8 Stuecke schneiden.
- 8
Mit Sesam, Sojasauce und Wasabi servieren.
💡 Tipp: Spargel kurz zu blanchieren und in Eiswasser abzuschrecken erhaelt Farbe und Biss.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Sojasauce, Wasabi und leicht mit Sesam angemachter Gurke servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
56
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 70 %Fett 20 %
GI 41 · Niedriger GIGL 23 · Hohe GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Sesam
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Spargel-Avocado-Roll?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Spargel-Avocado-Roll?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Spargel-Avocado-Roll schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Spargel-Avocado-Roll?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 56g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Spargel-Avocado-Roll?
Dieses Rezept enthält Sesam, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Spargel-Avocado-Roll?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Spargel-Avocado-Roll?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
36 Aufrufe2 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?