🍆

Auberginenpaeckchen mit Lor

Name: Aydın Lorlu Patlıcan Bohçası
Prep time: 24 min
Cook time: 30 min
Total time: 54 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patlıcan; 250 gr Lor peyniri; 0.25 demet Maydanoz; 1.5 su bardağı Domates püresi; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Geroestete Aubergine umhuellt Lor und Kraeuter in diesem Auflauf aus Aydin.

Mittel⏱️ 54 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~275 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

24 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

#Aus dem Ofen
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 54 Min

Vorbereitung24 Min
Kochen30 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 Stück Auberginen
250 g Lor-Kaese
0.3 Bund Petersilie
1.5 Glas(~300 ml) Tomatenpueree
3 EL(~45 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Auberginen 18 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
18 Min.
18:00
2
Diesen Schritt mit Lor-Kaese Mehld Petersilie in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
3
Auberginen Mehld Lor-Kaese wie beschrieben putzen, schneiden oder portionieren.
4
Tomatenpueree in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.
5
Auberginen Mehld Lor-Kaese 18-20 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
19 Min.
19:00

💡 Tipp: Auberginen in diesem Schritt sorgfaeltig zu behandeln haelt Textur Mehld Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit der vorgeschlagenen Beilage servieren Mehld Auberginen im MittelpMehlkt lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~275

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 29 %Fett 55 %

GI 17 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

21.5g

Zucker

15.2g

Ballaststoffe

257.9mg

Natrium

2.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Auberginenpaeckchen mit Lor?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Auberginenpaeckchen mit Lor?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 54 Minuten.
Ist Auberginenpaeckchen mit Lor schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Auberginenpaeckchen mit Lor?
Etwa 275 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 17g.
Welche Allergene enthält Auberginenpaeckchen mit Lor?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Auberginenpaeckchen mit Lor?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Auberginenpaeckchen mit Lor satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Auberginen 18 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

18 Min.

18:00

Diesen Schritt mit Lor-Kaese Mehld Petersilie in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

Auberginen Mehld Lor-Kaese wie beschrieben putzen, schneiden oder portionieren.

Tomatenpueree in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.

Auberginen Mehld Lor-Kaese 18-20 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

19 Min.

19:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Auberginenpaeckchen mit Lor?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Auberginenpaeckchen mit Lor?

Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 54 Minuten.

Ist Auberginenpaeckchen mit Lor schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Auberginenpaeckchen mit Lor?

Etwa 275 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 17g.

Welche Allergene enthält Auberginenpaeckchen mit Lor?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Auberginenpaeckchen mit Lor?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Auberginenpaeckchen mit Lor satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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