Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Profiterol
Schwer 1 Std. 20 Min.~390 kcal 2/10
🍫
Babka
Ein suesses Hefegebaeck mit Schokoladenfuellung, gedreht und in weichen, reichen Streifen gebacken.
Schwer⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~382 kcal🇵🇱 Polnisch
50 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🍫
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 30 Min- Vorbereitung50 Min
- Kochen40 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 3.5 Glas(~700 ml) Un
- 0.8 Glas(~160 ml) Süt
- 2 Stück Yumurta
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Instant maya
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tuz
Allgemein
- 120 g Tereyağı
- 0.7 Glas(~140 ml) Toz şeker
Für die Füllung
- 160 g Bitter çikolata
- 2 EL(~30 ml) Kakao
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tarçın
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Süt, maya ve şekerin 1 yemek kaşığını karıştırıp 8 dakika köpürtün.
8 Min.08:00 - 2
Un, yumurta, tuz, mayalı süt ve tereyağının yarısıyla yumuşak hamur yoğurun.
- 3
Hamuru 75 dakika kabarana kadar dinlendirin.
1 Std. 15 Min.75:00 - 4
Çikolata, kakao, tarçın, kalan şeker ve kalan tereyağını düşük ateşte eritip ılıtın.
5 Min.05:00 - 5
Hamuru dikdörtgen açın, çikolatalı dolguyu yüzeye yayın.
- 6
Hamuru rulo yapıp uzunlamasına kesin, iki parçayı burgu halinde sarın.
- 7
Babka hamurunu kalıpta 30 dakika dinlendirin.
30 Min.30:00 - 8
Babkayı 180°C fırında 40 dakika içi pişene kadar pişirin.
40 Min.40:00
💡 Tipp: Dolguyu çok sıcak sürmeyin; erimiş çikolata hamuru yağlandırır ve burgu katları kayar.
🍽️ Serviervorschlag: Babkayı tamamen soğutup kalın dilimleyin, yanında sade kahve veya çayla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~382
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
56
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 59 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Babka?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Babka?
Vorbereitung 50 Minuten, Garzeit 40 Minuten; insgesamt 90 Minuten.Ist Babka schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Babka?
Etwa 382 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 56g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Babka?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Babka?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.Wie viele Zutaten braucht Babka?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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