🌶️

Rinderwurst-Rind-Burger

Name: Baharatlı Dana Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 53 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 520 gr Dana kıyma (%20 yağlı); 180 gr Dana sucuk; 0.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 4 adet Burger ekmeği; 4 dilim Monterey Jack peyniri; 1 adet Avokado; 1 yemek kaşığı Lime suyu; 4 yemek kaşığı Mayonez; 1 tatlı kaşığı Chipotle biber püresi; 4 yaprak Marul

Gewuerzte Rinderwurst wird mit Rindfleisch gemischt, dazu bringen Avocado und Chipotle-Mayonnaise Schaerfe, Fett und Frische ins Broetchen.

Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~660 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Für Gäste

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 53 Min

Vorbereitung25 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

520 gr Rinderhack mit 20 Prozent Fett
180 gr Rindersucuk
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Salz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kreuzkuemmel
4 adet Burgerbroetchen
4 dilim Monterey Jack
1 adet Avocado
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limettensaft
4 yemek kaşığı(~60 ml) Mayonnaise
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Chipotle Puerree
4 yaprak Salat

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Rindersucuk fein schneiden und vorsichtig mit Rinderhack, Salz und Kreuzkuemmel mischen.
2
Die Masse in 4 Patties teilen und 10 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
10 Min.
10:00
3
Avocado mit Limettensaft zerdruecken und Mayonnaise mit Chipotle Puerree mischen.
4
Eine Gusseisenpfanne auf ueber 230°C erhitzen und die Patties 3 Minuten anbraten.
3 Min.
03:00
5
Die Patties wenden, Kaese auflegen und weitere 3 Minuten garen.
3 Min.
03:00
6
Die Burgerbroetchen 1 Minute in der Pfanne roesten.
1 Min.
01:00
7
Die Burger mit Chipotle Mayonnaise, Salat, Patty und Avocado schliessen.

💡 Tipp: Rindersucuk ist salzig, daher haelt sparsam dosiertes Zusatzsalz die Balance.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Maissalat, Limettenspalten und scharfen Pickles servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 55% Übereinstimmung

~660

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 23 %Fett 55 %

GI 9 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

0.4g

Zucker

3.4g

Ballaststoffe

681.2mg

Natrium

2.8g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (55%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

10/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rinderwurst-Rind-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Rinderwurst-Rind-Burger?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 53 Minuten.
Ist Rinderwurst-Rind-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rinderwurst-Rind-Burger?
Etwa 660 kcal pro Portion. Protein: 37g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 42g.
Welche Allergene enthält Rinderwurst-Rind-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Rinderwurst-Rind-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Rinderwurst-Rind-Burger?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
Macht Rinderwurst-Rind-Burger satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Picanha

5 Schritte, 3 Zutaten, 45 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Osso Buco

7 Schritte, 13 Zutaten, 160 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥩 Fleischgerichte

3 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Rindersucuk fein schneiden und vorsichtig mit Rinderhack, Salz und Kreuzkuemmel mischen.

Die Masse in 4 Patties teilen und 10 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.

10 Min.

10:00

Avocado mit Limettensaft zerdruecken und Mayonnaise mit Chipotle Puerree mischen.

Eine Gusseisenpfanne auf ueber 230°C erhitzen und die Patties 3 Minuten anbraten.

3 Min.

03:00

Die Patties wenden, Kaese auflegen und weitere 3 Minuten garen.

3 Min.

03:00

Die Burgerbroetchen 1 Minute in der Pfanne roesten.

1 Min.

01:00

Die Burger mit Chipotle Mayonnaise, Salat, Patty und Avocado schliessen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rinderwurst-Rind-Burger?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Rinderwurst-Rind-Burger?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 53 Minuten.

Ist Rinderwurst-Rind-Burger schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Rinderwurst-Rind-Burger?

Etwa 660 kcal pro Portion. Protein: 37g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 42g.

Welche Allergene enthält Rinderwurst-Rind-Burger?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Rinderwurst-Rind-Burger?

Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Rinderwurst-Rind-Burger?

Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

Macht Rinderwurst-Rind-Burger satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung