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Gewürztes Eierbrot

Name: Gewürztes Eierbrot
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 4 Scheibe Brot; 2 Stück Eier; 0.5 TL Garam Masala; 1 Dessertlöffel Butter; 2 EL Milch; 0.25 TL Kurkuma; 0.25 TL Kreuzkümmel; 0.25 TL Koriander; 0.5 TL Salz

Dieses Frühstück nach indischer Art brät Brot in gewürztem Ei zu einem schnellen aromatischen Teller.

Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~236 kcal🇮🇳 Indisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 16 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Scheibe Brot
2 Stück Eier
0.5 TL(~2.5 ml) Garam Masala
1 Dessertlöffel(~10 ml) Butter
2 EL(~30 ml) Milch
0.3 TL(~1.5 ml) Kurkuma
0.3 TL(~1.5 ml) Kreuzkümmel
0.3 TL(~1.5 ml) Koriander
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
2 Eier mit Garam Masala, Salz und 1 Esslöffel Wasser verquirlen.
2
Die Brotscheiben beidseitig in die Eiermischung tauchen, damit sich das Gewürz gleichmäßig verteilt.
3
Eine breite Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze erwärmen.
1 Min.
01:00
4
Die Scheiben 6 Minuten garen, bis beide Seiten gebräunt sind.
6 Min.
06:00
5
Die Brote direkt aus der Pfanne heiß servieren, weil sie weich werden, wenn sie warten.

💡 Tipp: Wenn das Gewürz vorher in die Eier gerührt wird, verteilt es sich in der Pfanne gleichmäßig.

🍽️ Serviervorschlag: Die Brote direkt aus der Pfanne heiß servieren und Tee dazureichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~236

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 34 %Fett 48 %

GI 14 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

Zucker

0.6g

Ballaststoffe

690.6mg

Natrium

4.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gewürztes Eierbrot?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Gewürztes Eierbrot?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.
Ist Gewürztes Eierbrot schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gewürztes Eierbrot?
Etwa 236 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Gewürztes Eierbrot?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Gewürztes Eierbrot?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.
Wie viele Zutaten braucht Gewürztes Eierbrot?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Gewürztes Eierbrot satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

2 Eier mit Garam Masala, Salz und 1 Esslöffel Wasser verquirlen.

Die Brotscheiben beidseitig in die Eiermischung tauchen, damit sich das Gewürz gleichmäßig verteilt.

Eine breite Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze erwärmen.

1 Min.

01:00

Die Scheiben 6 Minuten garen, bis beide Seiten gebräunt sind.

6 Min.

06:00

Die Brote direkt aus der Pfanne heiß servieren, weil sie weich werden, wenn sie warten.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gewürztes Eierbrot?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Gewürztes Eierbrot?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.

Ist Gewürztes Eierbrot schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gewürztes Eierbrot?

Etwa 236 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Gewürztes Eierbrot?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Gewürztes Eierbrot?

Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.

Wie viele Zutaten braucht Gewürztes Eierbrot?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Gewürztes Eierbrot satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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