Dieses Dessert nach russischer Art serviert kleine Käsepfannkuchen mit Honigkaramell und Creme in Bechern.
14 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
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Den Quark mit einer Gabel zerdrücken und mit Ei und Mehl einen weichen Syrniki-Teig herstellen.
Den Teig zu kleinen Scheiben formen und nicht zu stark drücken, damit das Innere nicht trocken wird.
Die Scheiben in einer leicht geölten Pfanne insgesamt 6 Minuten backen.
Den Honig in einer kleinen Pfanne 2 Minuten erhitzen, bis er einen hellen Karamellton annimmt.
Syrniki-Stücke, Sahne und Honigkaramell in einem Becher schichten.
💡 Tipp: Die Syrniki-Masse nicht zu fest kneten, damit das Innere weich bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Den Syrniki-Becher mit Honigkaramell in einer Glasschale servieren und die Quarkstücke über der Sahne lassen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~228
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
11
g Fett
15.6g
Zucker
0.2g
Ballaststoffe
252.8mg
Natrium
7.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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