Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Çılbır
Mittel 18 Min.~300 kcal 6/10
🍳
Balaleet
Ein Golf-Fruehstueck aus suessen Safran-Kardamom-Fadennudeln mit duennem Ei-Omelett obendrauf.
Mittel⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~390 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Nudeln
- 220 gr Fadennudeln
- 35 gr Butter
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zucker
Für das Omelett
- 4 adet Eier
Für das Aroma
- 0.2 çay kaşığı(~1 ml) Safran
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Rosenwasser
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kardamom
Allgemein
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Salz
Zum Kochen
- 5 su bardağı(~1000 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Safran 8 Minuten im Rosenwasser ziehen lassen.
8 Min.08:00 - 2
Die Fadennudeln 4 Minuten in kochendem Wasser bissfest kochen und abgiessen.
4 Min.04:00 - 3
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und Fadennudeln, Zucker, Kardamom, Safran-Rosenwasser und die Haelfte des Salzes zugeben.
- 4
Die Fadennudeln 5 Minuten bei niedriger Hitze wenden, bis der Zucker schmilzt.
5 Min.05:00 - 5
Die Eier mit dem restlichen Salz verquirlen und in einer separaten Pfanne 3 Minuten als duennes Omelett garen.
3 Min.03:00 - 6
Das Omelett in breite Streifen schneiden.
- 7
Die suessen Fadennudeln auf einen Teller geben, die Omelettstreifen darauflegen und heiss servieren.
💡 Tipp: Die Fadennudeln nicht ganz weich kochen; in gezuckerter Butter kurz gewendet erreichen sie ihre endgueltige Konsistenz.
🍽️ Serviervorschlag: Balaleet wie einen Fruehstuecksteller mit starkem Tee, Datteln nach Wunsch und Gurkenscheiben servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 60 %Fett 28 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Balaleet?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Balaleet?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Balaleet schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Balaleet?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Balaleet?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Balaleet?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Balaleet?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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