🥣

Van Kavut

Name: Van Kavut
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 120 gr Buğday unu; 60 gr Tereyağı; 0.5 su bardağı Ceviz; 3 yemek kaşığı Üzüm pekmezi; 1 tutam Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Kakule; 1 yemek kaşığı Toz şeker

Van Kavut ist eine warme Frühstücksspeise aus dem Osten der Türkei, bei der geröstetes Mehl mit Butter, Walnüssen und Traubenmelasse serviert wird.

Einfach⏱️ 17 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~286 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

5 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 17 Min

Vorbereitung5 Min
Kochen12 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

120 g Weizenmehl
60 g Butter
0.5 Glas(~100 ml) Walnüsse
3 EL(~45 ml) Traubenmelasse
1 Prise Tuz
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Kakule
1 EL(~15 ml) Toz şeker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl 6 Minuten rösten, bis es duftet.
2
Die Walnüsse zugeben und die Mischung 2 Minuten weiter rühren.
3
Das Kavut auf Teller geben und heiß mit Melasse servieren.
8 Min.
08:00
4
Cevizi ekleyip 1 dakika daha çevirin; kavurma kokusu çıksın.
1 Min.
01:00
5
Kavutu servis tabağına alın.
6
Üzerine pekmezi gezdirip sıcakken servis edin.
7
Beklerse unlu karışım ağırlaşır; ılık 1 yemek kaşığı süt ile açabilirsiniz.

💡 Tipp: Wenn das Mehl geröstet wird, bis der rohe Geruch verschwindet, bekommt Kavut mehr Tiefe.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Traubenmelasse darüber servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~286

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 33 %Fett 59 %

GI 43 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

13.6g

Zucker

1.8g

Ballaststoffe

325.8mg

Natrium

11.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Van Kavut?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Van Kavut?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 17 Minuten.
Ist Van Kavut schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Van Kavut?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 19g.
Welche Allergene enthält Van Kavut?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Van Kavut?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Van Kavut satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl 6 Minuten rösten, bis es duftet.

Die Walnüsse zugeben und die Mischung 2 Minuten weiter rühren.

Das Kavut auf Teller geben und heiß mit Melasse servieren.

8 Min.

08:00

Cevizi ekleyip 1 dakika daha çevirin; kavurma kokusu çıksın.

1 Min.

01:00

Kavutu servis tabağına alın.

Üzerine pekmezi gezdirip sıcakken servis edin.

Beklerse unlu karışım ağırlaşır; ılık 1 yemek kaşığı süt ile açabilirsiniz.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Van Kavut?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Van Kavut?

Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 17 Minuten.

Ist Van Kavut schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Van Kavut?

Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 19g.

Welche Allergene enthält Van Kavut?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Van Kavut?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Van Kavut satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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