🍜

Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok

Name: Bangkok Karidesli Pad Thai
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 300 gr Pirinç eriştesi; 350 gr Karides; 2 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Demirhindi sosu; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 2 su bardağı Fasulye filizi; 0.5 su bardağı Kavrulmuş yer fıstığı; 4 dal Taze soğan; 2 yemek kaşığı Balık sosu

Reisnudeln werden mit Garnelen, Ei, Tamarindensauce, Sprossen und Nüssen geschwenkt.

Mittel⏱️ 37 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇹🇭 Thailändisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 37 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

300 gr Reisnudeln
350 gr Garnelen
2 adet Eier
3 yemek kaşığı(~45 ml) Tamarindensauce
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sojasauce
2 su bardağı(~400 ml) Bohnensprossen
0.5 su bardağı(~100 ml) geröstete Erdnüsse
4 dal Frühlingszwiebeln
2 yemek kaşığı(~30 ml) Fischsauce

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Reisnudeln 8 Minuten in heißem Wasser weich machen und abtropfen lassen.
8 Min.
08:00
2
Die Garnelen 2 Minuten im Wok garen, bis sie rosa sind.
2 Min.
02:00
3
Das Ei im Wok in großen Stücken rühren.
4
Nudeln, Tamarindensauce, Sojasauce und Fischsauce zugeben und wenden, bis die Sauce die Nudeln umhüllt.
3 Min.
03:00
5
Mit Sprossen, gerösteten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln servieren.

💡 Tipp: Die Nudeln abzugießen, bevor sie ganz weich sind, verhindert Breiigkeit im Wok.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Limette, Chiliflocken und frischem Koriander servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 67% Übereinstimmung

~520

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 21 %Kohlh. 50 %Fett 29 %

GI 46 · Niedriger GIGL 30 · Hohe GL

0.5g

Zucker

1.2g

Ballaststoffe

1311.2mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Ei
Soja
Erdnuss

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 37 Minuten.
Ist Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 66g, Fett: 17g.
Welche Allergene enthält Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei, Soja, Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.
Wie viele Zutaten braucht Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kasha Grechka

5 Schritte, 4 Zutaten, 49 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Tavuklu Biryani

6 Schritte, 12 Zutaten, 180 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Pasta & Reis

🇹🇭

35 Aufrufe2 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Reisnudeln 8 Minuten in heißem Wasser weich machen und abtropfen lassen.

8 Min.

08:00

Die Garnelen 2 Minuten im Wok garen, bis sie rosa sind.

2 Min.

02:00

Das Ei im Wok in großen Stücken rühren.

Nudeln, Tamarindensauce, Sojasauce und Fischsauce zugeben und wenden, bis die Sauce die Nudeln umhüllt.

3 Min.

03:00

Mit Sprossen, gerösteten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 37 Minuten.

Ist Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?

Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 66g, Fett: 17g.

Welche Allergene enthält Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei, Soja, Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?

Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.

Wie viele Zutaten braucht Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Pad Thai mit Garnelen aus Bangkok satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung