Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇻🇳
Banh Tom
Mittel 48 Min.~390 kcal 5/10
🥟
Banh Bot Loc
Vietnamesische durchscheinende Tapioka-Dumplings mit Garnelen und Huhn, gedämpft bis sie elastisch sind.
Schwer⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~214 kcal🇻🇳 Vietnamesisch🌍 Vollständig übersetzt
45 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung45 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 2.5 Glas(~500 ml) Tapiokastaerke
- 1.3 Glas(~260 ml) Kochendes Wasser
- 1 EL(~15 ml) Sonnenblumenoel
- 250 g Garnelen
- 200 g Haehnchenhackfleisch
- 2 Zehe Knoblauch
- 2 EL(~30 ml) Fischsauce
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zucker
- 3 Zweig Fruehlingszwiebeln
- 2 EL(~30 ml) Limettensaft
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Garnelen, Haehnchenhackfleisch, Knoblauch, Fischsauce und Zucker mischen.
- 2
Kochendes Wasser zur Tapiokastaerke geben und zu einem Teig verarbeiten.
- 3
Kleine Teigstuecke ausbreiten und mit der Fuellung fuellen.
- 4
Zu Halbmonden schliessen und die Raender festdruecken.
- 5
Die Dumplings 12 Minuten daempfen.
12 Min.12:00 - 6
Mit Fruehlingszwiebeln und Limette servieren.
💡 Tipp: Den Tapiokateig unter einem feuchten Tuch halten; er trocknet schnell aus.
🍽️ Serviervorschlag: Warm oder heiss mit Limette und mild scharfer Fischsauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~214
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 55 %Fett 16 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Banh Bot Loc?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Banh Bot Loc?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Banh Bot Loc schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Banh Bot Loc?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 4g.Welche Allergene enthält Banh Bot Loc?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Banh Bot Loc?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.Wie viele Zutaten braucht Banh Bot Loc?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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