Banoffee-Posset kühlt Sahne, Banane und Karamell zu einem seidigen britischen Löffeldessert.
12 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen 186 Min. Ruhezeit
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Sahne und Zucker in einen Topf geben und 6 Minuten sanft köcheln.
Zitronensaft oder den sauren Anteil zugeben und die Mischung vom Herd nehmen, damit der Posset eindickt, ohne zu gerinnen.
Die Banane dünn schneiden und auf den Boden der Gläser legen.
Den cremigen Posset über die Banane verteilen und die Oberfläche glätten, damit die Bananenscheiben nicht nach oben steigen.
Die Gläser 3 Stunden kühlen und die Keksbrösel erst vor dem Servieren zugeben, damit sie nicht weich werden.
💡 Tipp: Die Sahne nur leicht einzudicken hält den Posset im Glas glatt.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt in Gläsern servieren und zum Abschluss des Essens mit einer Bananenscheibe toppen.
~276
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
19
g Fett
24.3g
Zucker
2.1g
Ballaststoffe
115.3mg
Natrium
24.8g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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