Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~360 kcal 7/10
🌿
Eier mit Isbut-Gruen aus Bartin
Wildes Isbut-Gruen wird blanchiert, ausgedrueckt und mit Zwiebel, Butter, Eiern und Paprika in der Pfanne gegart.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇹🇷 Türkisch
22 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
🌿
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung22 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Ot için
- 600 g Isbut otu
Für das Aroma
- 1 Stück Kuru soğan
Zum Binden
- 4 Stück Yumurta
Zum Kochen
- 35 g Tereyağı
- 2 EL(~30 ml) Zeytinyağı
Für den Belag
- 0.7 TL(~3.5 ml) Kırmızı toz biber
Allgemein
- 0.9 TL(~4.5 ml) Tuz
Zum Servieren
- 4 Scheibe Mısır ekmeği
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Isbut otunu ayıklayıp bol suda yıkayın.
- 2
Otları kaynar suda 6 dakika haşlayıp süzün.
6 Min.06:00 - 3
Süzülen otları soğuk sudan geçirip fazla suyunu sıkın ve iri doğrayın.
- 4
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağı ve tereyağının yarısıyla 5 dakika yumuşatın.
5 Min.05:00 - 5
Isbutu tavaya ekleyip 6 dakika çevirin.
6 Min.06:00 - 6
Yumurtaları tuzla çırpıp tavaya dökün.
- 7
Yumurtalar 4 dakika yumuşak pişince kalan tereyağını biberle köpürtüp üstüne gezdirin.
4 Min.04:00
💡 Tipp: Isbutu kısa haşlayıp suyunu sıkın; fazla su tavada yumurtanın kremamsı kalmasını engeller.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcak tavadan alın, yanında mısır ekmeği, domates ve demli çayla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~240
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 19 %Fett 62 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Eier mit Isbut-Gruen aus Bartin?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Eier mit Isbut-Gruen aus Bartin?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Eier mit Isbut-Gruen aus Bartin schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Eier mit Isbut-Gruen aus Bartin?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Eier mit Isbut-Gruen aus Bartin?
Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Eier mit Isbut-Gruen aus Bartin?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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