🥙

Berliner Curry-Huehnerdoener

Name: Berlin Köri Soslu Tavuk Döner
Prep time: 22 min
Cook time: 14 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 650 gr Tavuk göğsü; 4 adet Lavaş; 1 su bardağı Yoğurt; 2 su bardağı Mor lahana; 1 su bardağı Domates püresi; 1 tatlı kaşığı Köri; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Gewuerzte Huehnerstreifen, Fladenbrot, Kohl, Joghurt und Curry-Tomatensauce ergeben einen Berliner Wrap.

Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇩🇪 Deutsch🌍 Vollständig übersetzt

22 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 36 Min

Vorbereitung22 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

650 gr Hähnchenbrust
4 adet Lavash
1 su bardağı(~200 ml) Joghurt
2 su bardağı(~400 ml) Rotkohl
1 su bardağı(~200 ml) Tomatenpüree
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Currypulver
2 yemek kaşığı(~30 ml) neutrales Öl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden und mit 1 Esslöffel neutralem Öl einreiben.
2
Tomatenpüree und Curry 6 Minuten zu einer Sauce kochen.
6 Min.
06:00
3
Die Hähnchenstreifen 8 bis 10 Minuten in einer heißen Pfanne garen.
9 Min.
09:00
4
Lavash erwärmen und mit Joghurt bestreichen.
5
Mit Hähnchen, Kohl und Currysauce Wraps machen und servieren.

💡 Tipp: Hähnchen in dünne Streifen zu schneiden lässt es in der Pfanne schnell wie Döner bräunen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Rotkohl, Pickles und Joghurtsauce einrollen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 71% Übereinstimmung

~520

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 26 %Kohlh. 42 %Fett 32 %

GI 26 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL

5.6g

Zucker

2.2g

Ballaststoffe

465.9mg

Natrium

3.1g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Berliner Curry-Huehnerdoener?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Berliner Curry-Huehnerdoener?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 36 Minuten.
Ist Berliner Curry-Huehnerdoener schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Berliner Curry-Huehnerdoener?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Berliner Curry-Huehnerdoener?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Berliner Curry-Huehnerdoener?
Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.
Wie viele Zutaten braucht Berliner Curry-Huehnerdoener?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Berliner Curry-Huehnerdoener satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Tomatenpüree und Curry 6 Minuten zu einer Sauce kochen.

6 Min.

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Die Hähnchenstreifen 8 bis 10 Minuten in einer heißen Pfanne garen.

9 Min.

09:00

Lavash erwärmen und mit Joghurt bestreichen.

Mit Hähnchen, Kohl und Currysauce Wraps machen und servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Berliner Curry-Huehnerdoener?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Berliner Curry-Huehnerdoener?

Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 36 Minuten.

Ist Berliner Curry-Huehnerdoener schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Berliner Curry-Huehnerdoener?

Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Berliner Curry-Huehnerdoener?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Berliner Curry-Huehnerdoener?

Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.

Wie viele Zutaten braucht Berliner Curry-Huehnerdoener?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Berliner Curry-Huehnerdoener satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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