Ein einfaches Brot aus Bermuda mit Mehl, Milch, Butter und weicher Krume.
12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.
Die kalte Butter in das Mehl einarbeiten, bis eine sandige Textur entsteht.
Milch zugeben und kurz zu einem weichen Teig kneten.
Den Teig in 6 runde Stuecke teilen und leicht flachdruecken.
Die Pfanne leicht einoelen und bei mittlerer Hitze erwaermen.
Die Johnnycakes je Seite 5 Minuten backen, bis sie braun sind.
Heiss in Scheiben schneiden und mit Butter oder Honig servieren.
💡 Tipp: Den Teig nicht zu lange kneten; kurzes Mischen haelt das Innere des Johnnycakes weich.
🍽️ Serviervorschlag: Warme Johnnycake-Scheiben mit Butter, Honig oder herzhaften Fruehstuecksbeilagen servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~250
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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