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Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark

Name: Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 180 g Quark; 1 EL Paprikamark; 2 Stück Tomaten; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Paprikaflocken; 2 EL Petersilie

Dieses Frühstück nach Art aus Kilis erwärmt Frischkäse mit Paprikamark und Tomate zu einer kräftigen Pfanne.

Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~226 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark

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Zeitleiste

Gesamt 16 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

180 g Quark
1 EL(~15 ml) Paprikamark
2 Stück Tomaten
1 EL(~15 ml) Olivenöl
0.5 TL(~2.5 ml) Paprikaflocken
2 EL(~30 ml) Petersilie

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Paprikamark 2 Minuten in 1 Esslöffel Olivenöl rösten.
2 Min.
02:00
2
Die gehackten Tomaten zugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis ihr Saft reduziert ist.
5 Min.
05:00
3
Den Quark in die Pfanne geben und 2 Minuten rühren, ohne den Käse vollständig austrocknen zu lassen.
2 Min.
02:00
4
Paprikaflocken und Petersilie zugeben und 30 Sekunden erwärmen.
30 Sek.
00:30
5
Mit heißem Lavash oder Pide servieren.

💡 Tipp: Das Paprikamark 2 Minuten aufzuschließen, erzeugt in der Pfanne einen runderen Geschmack.

🍽️ Serviervorschlag: Heißes Pide danebenlegen und die Pfanne direkt auf den Frühstückstisch bringen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~226

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 19 %Fett 59 %

GI 13 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

7.2g

Zucker

2.9g

Ballaststoffe

396.5mg

Natrium

2.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.
Ist Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?
Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Paprikamark 2 Minuten in 1 Esslöffel Olivenöl rösten.

2 Min.

02:00

Die gehackten Tomaten zugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis ihr Saft reduziert ist.

5 Min.

05:00

Den Quark in die Pfanne geben und 2 Minuten rühren, ohne den Käse vollständig austrocknen zu lassen.

2 Min.

02:00

Paprikaflocken und Petersilie zugeben und 30 Sekunden erwärmen.

30 Sek.

00:30

Mit heißem Lavash oder Pide servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.

Ist Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?

Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Frühstückspfanne mit Lor und Paprikamark satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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