Ein Pfannenbrot aus Bingol aus Joghurtteig, aussen leicht gebraeunt und innen weich gebacken.
25 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Mehl, Salz und Natron in einer breiten Schuessel mischen.
Joghurt und warmes Wasser zugeben und zu einem weichen Teig kneten.
Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Den Teig in 6 Stuecke teilen und fingerdick ausrollen.
Jede Seite auf dem heissen Blech 3 Minuten backen.
Die gebackenen Brote leicht mit Butter bestreichen und warm halten.
Warm servieren.
💡 Tipp: Den Teig nicht zu fest kneten; Joghurt haelt das Innere weich und verhindert, dass das Brot auf dem Blech schnell austrocknet.
🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Butter, Frischkaese oder Tomatensalat servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~260
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Fehler in diesem Rezept gefunden?