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Peynirli Poğaça

Name: Peynirli Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Yoğurt; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1 paket Kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı Tuz; 200 gr Beyaz peynir; 0.25 demet Maydanoz; 1 adet Yumurta sarısı

Eine weiche türkische Haus-Poğaça mit Weißkäsefüllung, aus schnellem Joghurteig gebacken bis sie leicht goldig wird.

Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~260 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen

#Aus dem Ofen
#Kinderfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen25 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

3 su bardağı(~600 ml) Mehl
1 su bardağı(~200 ml) Joghurt
0.5 su bardağı(~100 ml) Neutrales Oel
1 paket Backpulver
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
1 adet Eigelb

Für die Füllung

200 gr Weisskaese
0.3 demet Petersilie

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Joghurt, neutrales Oel, Backpulver und Salz mischen.
2
Das Mehl zugeben und 4 bis 5 Minuten kneten, bis ein weicher, nicht klebender Teig entsteht.
5 Min.
05:00
3
Den Kaese mit gehackter Petersilie mischen.
4
Teigstuecke abnehmen, Fuellung hineingeben und verschliessen.
5
Mit Eigelb bestreichen und 22 bis 25 Minuten bei 180°C backen.
25 Min.
25:00

💡 Tipp: Das Mehl kontrolliert zugeben, der Teig soll weich und nicht klebrig sein, aber nicht fest werden.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Tee und Tomatenscheiben servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~260

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 46 %Fett 42 %

GI 16 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

2.3g

Zucker

1.2g

Ballaststoffe

824mg

Natrium

6.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Peynirli Poğaça?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Peynirli Poğaça?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 45 Minuten.
Ist Peynirli Poğaça schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Peynirli Poğaça?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Peynirli Poğaça?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Peynirli Poğaça?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Peynirli Poğaça satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Joghurt, neutrales Oel, Backpulver und Salz mischen.

Das Mehl zugeben und 4 bis 5 Minuten kneten, bis ein weicher, nicht klebender Teig entsteht.

5 Min.

05:00

Den Kaese mit gehackter Petersilie mischen.

Teigstuecke abnehmen, Fuellung hineingeben und verschliessen.

Mit Eigelb bestreichen und 22 bis 25 Minuten bei 180°C backen.

25 Min.

25:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Peynirli Poğaça?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Peynirli Poğaça?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 45 Minuten.

Ist Peynirli Poğaça schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Peynirli Poğaça?

Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Peynirli Poğaça?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Peynirli Poğaça?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Peynirli Poğaça satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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