Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
İskender Kebap
Schwer 1 Std.~520 kcal 9/10
🥩
Bison-Burger
Mageres, aromatisches Bisonfleisch bleibt mit etwas Butter, kraeftigem Cheddar, Gurken und geroestetem Broetchen saftig.
Mittel⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~620 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 32 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 560 gr Bisonhack
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Geschmolzene Butter
- 1.3 çay kaşığı(~6.5 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
- 120 gr Cheddar
- 4 adet Sesam Burgerbroetchen
- 8 adet Gewuerzgurken
- 4 yaprak Salat
- 1 adet Tomate
Für die Sauce
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mayonnaise
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Bisonhack, geschmolzene Butter, Salz und schwarzen Pfeffer vorsichtig mischen.
- 2
Die Masse in vier Patties teilen und die Mitte jeweils leicht eindruecken.
- 3
Eine Gusseisenpfanne auf ueber 230°C erhitzen.
- 4
Die Patties 3 Minuten anbraten.
3 Min.03:00 - 5
Die Patties wenden, Cheddar auflegen und weitere 3 Minuten garen.
3 Min.03:00 - 6
Die Burgerbroetchen 1 Minute roesten.
1 Min.01:00 - 7
Die Burger mit Mayonnaise, Salat, Tomate, Patty und Gewuerzgurken schliessen.
💡 Tipp: Bison Patties nicht ueber medium garen, mageres Fleisch trocknet schnell aus.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Gewuerzgurken, geroesteter Zwiebel und knusprigen Pommes servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung~620
kcal Kalorien
42
g Eiweiß
36
g Kohlenhydrate
34
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 23 %Fett 50 %
GI 22 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL
1.2g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
996.1mg
Natrium
7g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
10/10Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Sesam
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bison-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Bison-Burger?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 32 Minuten.Ist Bison-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bison-Burger?
Etwa 620 kcal pro Portion. Protein: 42g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 34g.Welche Allergene enthält Bison-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Sesam, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Bison-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Bison-Burger?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.Macht Bison-Burger satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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